РЕЗЮМЕ

Администратор

12 000 р.

Шишулина Мария Петровна (Нижегородская обл.)

Дата публикации: 23 декабря 09

Идентификатор резюме: 41821

Стартовый оклад:	12 000 р.
Пол:	женский	Был 23.12.2009
День рождения:	23 дек 2009
Образование:	неполное высшее
Местожительство:	Нижний Новгород
Семейное положение:	холост (не замужем)
Общий стаж работы:	свыше 6 лет

Пожелания к будущей работе

Отрасль:	Ресторанный бизнес
Специализация:	Управление ресторанами/барами
Желаемый график работы:	полный рабочий день

Последнее место работы

янв 08 - янв 09
ООО «Веро» Ресторан «Pizza Vero» (Сеть ресторанов и кафе.), Нижний Новгород

Администратор

Контроль над работой персонала‚ за залом‚ за качеством обслуживания‚ общение с гостями‚ разрешение конфликтных ситуаций‚ организация банкетов и детских праздников. Ведение кассовых отчетов‚ отчетов терминала‚ составление отчетов дня. Составление и отсылка заявок. В подчинении 20 чел. 200 п. м.

Предыдущий опыт работы

янв 07 - янв 08
ООО «ЮС» Кафе «Хитовая столовая» (Сеть ресторанов и кафе.), Нижний Новгород

Администратор

Контроль над работой персонала‚ за качеством обслуживания‚ за залом‚ общение с гостями‚ разрешение конфликтных ситуаций‚ организация банкетов. Ведение кассовых отчетов‚ составление отчетов дня. В подчинении 10 чел. 65 п. м.

янв 07 - янв 07
ООО «Ника» (), Нижний Новгород

Бармен-администратор

Приготовление коктейлей‚ общение с гостями. Проведение ревизий‚ выведение остатков. Контроль над работой официантов‚ разрешение конфликтных ситуаций‚ консультация гостей по банкетам. Ведение кассовых отчетов‚ составление отчетов дня. В подчинении 6 чел. 75 п. м.

Образование

сен 12
неполное высшее

Волжская Государственная Академия Водного Транспорта‚ Факультет: Экономика и управление (заочная форма обучения)

Менеджмент организации

Знание языков

английский

базовый уровень

Курсы, тренинги

ноя 09 Парикмахер-универсал 3р.	НОУ УПК "НИЖЕГОРОДЕЦ-Н"
ноя 09 Парикмахер-универсал 3р.	НОУ УПК "НИЖЕГОРОДЕЦ-Н"
ноя 09 Парикмахер-универсал 3р.	НОУ УПК "НИЖЕГОРОДЕЦ-Н"

Дополнительные сведения

Работа с компьютером:	уверенный пользователь
Водительские права:	нет
Дополнительные сведения:	R-Keeper‚ ПК - опытный пользователь‚ касса‚ орг. техника; большой опыт управления персоналом‚ проведения и обслуживания банкетов; контроль и организация бесперебойной работы заведения‚ проведение ревизий‚ подсчет и выведение остатков‚ сертификация‚ ведение кассовых отчетов. Опыт работы в ресторанном бизнесе более 7 лет. В том числе - официантом 2‚5 г.‚ барменом 3 г.‚ администратором 1‚5 г. Аккуратность‚ исполнительность‚ корректность в общении‚ стрессоустойчивость‚ коммуникабельность‚ ответственность‚ не конфликтность. Причина поиска работы: сокращение персонала